アレンジレシピ vol.1 -Green Tea Soda
アレンジレシピ vol.1 -Green Tea Soda
モヒートのような爽やかなノンアルコールドリンクです。暑い夏にぜひお試しください
材料：２杯分
- 「香りふくよか」 ２袋
- 砂糖 大さじ２
- 水（熱湯） 大さじ２ ＊やけどには十分ご注意ください
- 氷、ライム、ミント、炭酸水 適量
作り方
① 耐熱容器に「香りふくよか」2袋と砂糖をよく混ぜておく
② ①に大さじ２の熱湯を加え、ダマがなくなるまでよく溶かす（ティーシロップの出来上がり）
③ グラスに氷を用意し、粗熱がとれた②を大さじ１杯程度入れる
④ 炭酸水を静かに注ぐ
⑤ お好みで、ライムを絞り入れ、ミントを加える
ポイント
必ず先にグラスに氷を準備ください。③と④を逆にすると泡立ち、グラスからあふれ出てしまうことがございます
監修者より
普通にティーシロップを作ろうとすると茶葉を濃く煮だす必要があり、苦みが出たり、香りも飛びやすいです。
しかしパウダー状で溶けやすい「いちりんか」なら簡単に作れて失敗もしません。
ティーシロップを作り置きしておけば、炭酸で割るだけでいつでも飲めるので、暑い夏にお勧めです。
ティーシロップを長持ちさせたい場合は、小鍋や電子レンジで、「香りふくよか」「砂糖」「水」を加熱することをお勧めします。（レシピ監修 Table for）
＊シロップは冷蔵庫で保管ください
＊香りを愉しんでいただくためにも、2～3日で使い切ることをお勧めいたします
